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Highlights am Ritten

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Video-Wall

12.07.2023Ziegenhaltung auf Südtiroler Almen und BergbauernhöfeDer Alpenraum ist geprägt von vielen kargen und unwirtlichen Regionen deren Bewirtschaftung ohne Ziegen oder Schafe nicht möglich ist. Die Ziegen und Schafe tragen einen wesentlichen Beitrag zur Erhaltung der Flächen im Berggebiet als lebendiger ...

27.01.2024Gästeabend für den Gaumen: Pizza backen im historischen SteinofenIm Sommer bietet der Weberhof seinen Gästen gemeinsames Pizzabacken im historischen Brotback-Ofen. Wenn im Sommer auf dem Weberhof am Ritten der Schornstein raucht, dann kann das nur eines bedeuten: Pizza.

23.06.2023Nachhaltigkeit am Bauernhof Nachhaltig wirtschaften und leben am Bauernhof. Der Begriff Nachhaltigkeit findet seinen Ursprung in der Land- und Fortwirtschaft

08.12.2023Wie wird Bauernspeck eigentlich hergestellt?Jede Familie hat sein eigenes Familienrezepte für die Herstellung des sogenannten Schinkenspecks, welcher weitervererbt wird. Bis der Speck jedoch so schmeckt wie man es gewohnt ist hat der „rohe“ Schweineschlegel noch einen langen Weg vor sich:

08.06.2022Bäuerliches HandwerkDer Birchene Besen

25.08.2023Die Erdpyramiden am RittenWunderschön und imposant erheben sie sich im Gelände. Die anmutigen Erdpyramiden. Man findet sie auf allen Kontinenten, die schönsten und höchsten Europas finden Sie aber bei uns auf dem schönen Ritten im Herzen von Südtirol.

16.11.2021Wanderausflug von Oberbozen am Ritten nach Schloß Runkelstein bei Bozen Ausgangspunkt ist der Bahnhof von Oberbozen. Für gehgewohnte Wanderer problemlos, Dauer etwa 2- 2,5 Stunden.